Cẩm nang mang thai: Bà bầu nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé

Dinh dưỡng là vấn đề được đông đảo chị em quan tâm, nhất là những người trong thời kỳ mang thai. Điều này nhằm đảm bảo cho mẹ và bé đều phát triển khỏe mạnh. Dưới đây, chúng tôi xin chia sẻ đến các chị em những loại thực phẩm tốt trong thời kỳ mang thai. 

Bà bầu nên ăn gì? – Sữa và các sản phẩm từ sữa

Trong thời kỳ mang thai, bà bầu nên tiêu thụ thêm canxi và protein để tăng cường cho cơ thể và đáp ứng nhu cầu của thai nhi đang phát triển. Trong khi đó, sữa hay các sản phẩm từ sữa có chứa lượng lớn canxi trong chế độ ăn uống. Ngoài ra, trong sữa còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể bao gồm Photpho, vitamin B, Magie và Kẽm, ….. Do đó, sữa hay các sản phẩm từ sữa là thực phẩm mà bà bầu nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Một số sản phẩm từ sữa tốt cho bà bầu có thể kể đến như sữa tươi, sữa chua, sữa đậu nành, pho mát, ….

Tuy nhiên, khi dùng những thực phẩm này thì chị em hãy chọn loại ít béo. Ví dụ như sữa tách kem, phô mai ít béo, sữa tươi/ sữa chua không đường, ….

Các loại đậu là thực phẩm tốt dành cho bà bầu

Nếu bạn đang tìm hiểu, bà bầu nên ăn gì thì các loại đậu chính là thực phẩm bạn không thể bỏ qua. Một số loại đậu bao gồm đậu trắng, đậu đen, đậu Hà Lan, đậu nành, đậu phộng, ….

Các loại đậu này là nguồn cung cấp tuyệt vời các dưỡng chất như Protein, Sắt, chất xơ, Folate và Canxi. Đây đều là những dưỡng chất mà bạn rất cần trong thời gian mang thai. Đặc biệt là Folate – một trong những vitamin B vô cùng quan trọng đối với mẹ và bé trong thời kỳ 3 tháng đầu.

Do đó, chị em có thể thay đổi các món ăn hàng ngày được làm từ đậu.

Ngũ cốc

Thêm một thực phẩm tốt dành cho bà bầu chính là ngũ cốc. Ngũ cốc là nguồn thực vật tuyệt vời cung cấp hàm lượng chất xơ tự nhiên lớn. Chất này giúp bạn dễ tiêu hóa, hấp thu các chất dinh dưỡng và tránh tính trạng táo bón trong thai kỳ.

Bên cạnh đó, ngũ cốc còn chứa sắt (tăng cường lưu lượng máu), protein và axit folic (hỗ trợ hệ thần kinh cho thai nhi). 

Khi lựa chọn ngũ cốc thì chị em nên lựa chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt, hạt lúa mì. Bởi trong loại ngũ cốc này có chứa thành phần chất xơ tự nhiên cao hơn.

Chị em có thể dùng ngũ cốc làm món ăn nhẹ hàng ngày, thậm chí là dùng làm món chính.

Bà bầu nên ăn gì? – Ăn cá

Cá là thực phẩm không thể thiếu nếu bà bầu thai nhi phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên, chị em cũng cần lưu ý khi lựa chọn cá trong thời gian thai kỳ. Cụ thể có một số loại cá béo tốt cho bà bầu như cá hồi, cá chép, cá cơm, cá chích, cá chim, …. Những lại cá này có chứa ít thủy ngân nên chị em nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Trong các loại cá trên thì cá hồi là loại cá được đông đảo chị em lựa chọn. Bởi chúng có chứa hàm lượng DHA cao nhất trong các loại cá. DHA là một acid béo thuộc nhóm Omega 3. Acid này rất cần thiết cho sự phát triển trí não, thị giác của con người. Đồng thời giúp tăng khả năng miễn dịch và giảm nguy cơ phát triển dị ứng hàng ngày.

Bên cạnh đó, một số loại cá có chứa nhiều thủy ngân như cá kiếm, cá kình, cá thu lớn, …. thì bà bầu nên tránh ăn. Bởi chúng có thể gây dị tật thi nhai.

Trứng

Giải đáp bà bầu nên ăn gì, thai phụ nên bổ sung trứng và chế độ ăn uống hàng ngày. Trứng là thực phẩm rất giàu protein và axit amin – chất cần thiết để bảo vệ dạ dày của người mẹ.

Ngoài ra, trứng cũng chứa vitamin và nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể. Trong đó phải kể đến là Choline. Đây là chất dinh dưỡng rất cần thiết trong thời kỳ mang thai. Chúng rất có lợi cho sự phát triển toàn diện, đặc biệt là não bộ và giúp ngăn ngừa những bất thường trong sự phát triển của bé.

Bà bầu nên ăn gì? – Rau xanh

Thai phụ cũng nên thêm rau xanh vào chế độ ăn hàng ngày. Chẳng hạn như súp lơ, cải xoăn, rau bina (rau bó xôi, rau chân vịt, rau bắp xôi), ….. Những loại rau này có chứa các dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Gồm có chất xơ, vitamin C, vitamin K, vitamin A, Sắt, Kali, Folate, … 

Nhất là rau bina, chúng có hàm lượng axit Folic cao nhất trong tất cả các loại rau. Chất này giúp hỗ trợ phát triển thần kinh và ngăn nguy cơ khuyết tật ống thần kinh. Tuy nhiên, loại rau này bạn không nên ăn sống và chỉ nên ăn 2-3 bữa/tuần.

Trái cây

Trái cây là thực phẩm tốt mà bà bầu không thể bỏ qua, giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh. Trái cây cung cấp đầy đủ các loại vitamin, khoáng chất, chất xơ cho hệ tiêu hóa. Và chúng có thể ngăn ngừa táo bón khi mang thai hiệu quả.

Do đó, mẹ bầu nên ăn ít nhất 5 phần các loại trái cây mỗi ngày. Một số loại trái cây tốt cho bà bầu như táo, chuối, cam, bơ, ….

Trên đây là những chia sẻ về bà bầu nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé. Bà bầu hãy cố gắng chú ý chế độ ăn uống để cơ thể khỏe mạnh và thai nhi có thể phát triển tốt.