Bà bầu có được ăn rau mồng tơi không? [Chuyên gia tư vấn]
Bà bầu có được ăn rau mồng tơi không? Đây là thắc mắc, lo lắng của nhiều mẹ bầu. Thai phụ trong quá trình mang thai thường luôn cần tìm hiểu những loại thực phẩm có thể sử dụng, để đảm bảo sức khỏe của mẹ và thai nhi. Vậy, bà bầu có ăn được rau mồng tơi không? Mẹ bầu cần lưu ý những điều gì để ăn rau mồng tơi đúng cách? Hãy cùng phân tích và tìm lời giải đáp khoa học nhất qua bài viết dưới đây nhé!
Mục lục:
Bà bầu có được ăn rau mồng tơi không?
Rau mồng tơi là một trong những loại rau xanh khá quen thuộc trong những bữa ăn của người Việt. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên có nhiều chị em phụ nữ lo ngại không biết khi mang thai có nên ăn mồng tơi không?
Để giải đáp thắc mắc này của nhiều chị em, bác sĩ chuyên khoa Sản – Phụ khoa cho biết: Rau mồng tơi là loại rau xanh chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của mẹ bầu, đồng thời hỗ trợ quá trình phát triển thai nhi khỏe mạnh. Do đó, mẹ bầu hoàn toàn có thể yên tâm chế biến và sử dụng rau mồng tơi trong giai đoạn thai kỳ.
Những lợi ích của rau mồng tơi đối với bà bầu
Theo các nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng, rau mồng tơi không chỉ cung cấp vitamin và khoáng chất để bảo đảm sức khỏe cho thai phụ và thai nhi mà còn đem lại những lợi ích tuyệt vời, như:
- Giảm tình trạng táo bón
Táo bón là hiện tượng khá phổ biến mà gần như mẹ bầu nào cũng mắc phải. Chính vì vậy rau mồng tơi là biện pháp đơn giản, hữu hiệu có thể “cứu cánh” tình trạng táo bón cho thai phụ. Mồng tơi là loại rau có chất nhầy và hàm lượng chất xơ lớn, nhờ đó khi đi vào ruột sẽ kích thích nhu động ruột, giúp hệ tiêu hóa được cải thiện. Nhờ đó hạn chế tình trạng táo bón khó chịu.
- Tăng cường sức đề kháng
Trong giai đoạn thai kỳ hệ miễn dịch của mẹ bầu sẽ thường sẽ bị suy giảm đáng kể. Do đó thai phụ rất dễ bị các tác nhân gây bệnh xâm nhập và tấn công.
Theo các chuyên gia, trong 100gr rau mồng tơi có chứa tới 72mg vitamin C ( tương ứng 60% lượng vitamin cần thiết mỗi ngày ). Nhờ đó, khi ăn mồng tơi sức đề kháng của mẹ bầu sẽ được tăng cường. Ngoài ra, đây còn là thực phẩm có khả năng làm giảm khả năng sinh non hiệu quả.
- Cân bằng cholesterol trong máu
Phụ nữ mang thai thường có những thay đổi lớn trong quá trình trao đổi và hấp thụ các dưỡng chất. Bên cạnh đó trong giai đoạn thai kỳ bà đẻ cũng thường ít vận động. Dẫn tới lượng đường trong máu tích tụ gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.
Chất nhầy trong rau mồng tơi có tác dụng hấp thu và loại bỏ cholesterol xấu ra khỏi cơ thể. Vì thế không chỉ giúp ổn định đường huyết mà còn ngăn ngừa tình trạng thai phụ tụt huyết áp.
- Cải thiện thị lực và làm đẹp da
Trong thai kỳ sự thay đổi hormone làm ảnh hưởng đến khả năng điều tiết nước mắt, dẫn đến tình trạng mờ mắt và khô mắt ở mẹ bầu. Bổ sung rau mồng tơi trong bữa ăn có thể giúp thai phụ cải thiện thị lực đáng kể nhờ vào hàm lượng lớn vitamin A.
Bên cạnh rau mồng tơi còn có khả năng hỗ trợ giảm thiểu hiệu quả tình trạng sạm da, nám da, da bị đồi mồi khi mang thai.
- Bổ sung lượng canxi cần thiết
Thông thường trong tháng thứ 2 của thai kỳ, thai nhi bắt đầu hình thành khung xương và những bộ phận quan trọng khác. Do đó thai phụ nên bổ sung canxi để cung cấp dưỡng chất cần thiết giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh
Trong 100gr rau mồng tơi có 176mg canxi. Chính vì vậy chị em nữ giới hoàn toàn ăn loại thực phẩm này để có thể bổ sung lượng canxi cần thiết cho cơ thể hạn chế tình trạng loãng xương cho cả mẹ bầu và cả thai nhi.
Lưu ý cách ăn rau mồng tơi đúng cách cho bà bầu
Rau mồng tơi là một loại rau khá phổ biến và đem lại hàm lượng dưỡng chất lớn cho mẹ và thai nhi. Tuy nhiên các chuyên gia khuyến nghị mẹ bầu nên chú ý một số lưu ý dưới đây để ăn rau mồng tơi đúng cách, an toàn. Cụ thể gồm:
- Mua rau sạch ở những nơi uy tín, chọn những bó mồng tơi tươi, cuống xanh và không bị dập.
- Sơ chế rau mồng tơi cẩn thận, sạch sẽ bằng cách ngâm muối và rửa lại nhiều lần dưới vòi nước sạch.
- Bà bầu không nên ăn rau mồng tơi sống vì có thể gây đầy bụng, lạnh bụng, khó tiêu.
- Chế biến và sử dụng một lượng rau mồng tơi vừa đủ mỗi bữa, không nấu quá nhiều và để sang bữa hôm sau. Do mồng tơi nếu để lâu sẽ bị phân hủy thành nitrite – chất có khả năng gây ung thư dạ dày.
Dù là rau cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhưng mẹ bầu cũng nên ăn ở mức vừa phải. Bởi loại rau này chứa nhiều chất xơ. Nếu phụ nữ có thai ăn rau mồng tơi quá nhiều sẽ không tốt cho dạ dày. Tốt nhất, chỉ nên ăn rau mồng tơi 2-3 lần/tuần để đảm bảo sức khỏe thai kỳ tốt nhất.
Trên đây là những thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc bà bầu có được ăn rau mồng tơi không và những điều cần lưu ý. Nếu còn những thắc mắc hoặc có nhu cầu tư vấn hãy nhấn [TƯ VẤN TRỰC TUYẾN] để được giải đáp trực tiếp từ chuyên gia.
