BÀ BẦU CÓ ĂN ĐƯỢC DỨA KHÔNG? RỦI RO KHI ĂN QUÁ NHIỀU DỨA
Dứa là một loại trái cây được nhiều chị em ưa thích bởi vị chua ngọt và mùi thơm đặc trưng. Dứa chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng đề kháng, chống oxy hóa và làm đẹp da. Tuy nhiên theo quan niệm dân gian thì bà bầu không nên ăn dứa. Vậy thực hư bà bầu có được ăn dứa không? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây.
Mục lục:
Bà bầu có ăn được dứa không? Thành phần dinh dưỡng có trong dứa
Dứa hay còn gọi là thơm, khóm là một loại trái cây phổ biến tại vùng nhiệt đới. Theo Đông y, dứa có tính bình, vị chua nên có công dụng thanh nhiệt, giải độc, trị táo bón.
Còn theo khoa học, dứa là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là axit hữu cơ, magan, vitamin B9, B1 và vitamin C. Trung bình, trong 100g dứa sẽ chứa:
- Nước: 85,3g
- Năng lượng: 25kcl
- Vitamin B1: 0,08mg
- Vitamin B2: 0,02mg
- Vitamin B9: 15 μg
- Vitamin C: 36,2mg
- Canxi: 16mg
- Phốt pho: 11mg
- Sắt: 0,3mg
- Cartoten: 0,03mg
Bà bầu có được ăn dứa không?
Bà bầu có được ăn dứa không? – Câu trả lời là CÓ.
Mặc dù dân gian quan niệm ăn dứa không tốt cho phụ nữ mang thai, có thể làm tăng nguy cơ sảy thai. Nhưng những nghiên cứu khoa học lại chứng minh điều ngược lại.
- Theo một nghiên cứu gần đây của FDA (Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm của Mỹ) thì dứa không thuộc nhóm trái cây bị cấm trong thai kỳ.
- Bà bầu có thể an toàn khi ăn dứa trong cả 3 tam cá nguyệt của thai kỳ. Bởi lượng enzyme Bromelain trong dứa rất thấp không đủ gây ảnh hưởng đến sức khỏe thai phụ và sự phát triển của thai nhi. Trừ trường hợp ăn quá nhiều, 7 – 10 quả với kích thước to cùng một lúc (Theo GS-TS Shaista Waheed, bác sĩ phụ khoa tại Pakistan)
Một số trường hợp đặc biệt: Bà bầu có được ăn dứa không? KHÔNG nếu bạn thuộc các nhóm đối tượng sau:
- Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu
- Mẹ bầu có tiền sử sảy thai hoặc doạ sảy
- Thai phụ bị viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày nặng
- Nữ giới bị dị ứng dứa hoặc bromelain
- Hạn chế ăn nếu bị tiểu đường thai kỳ
Bà bầu có được ăn dứa không? Bà bầu ăn dứa mang lại lợi ích gì?
Theo các chuyên gia, bà bầu ăn dứa với lượng với lượng vừa phải sẽ mang lại nhiều lợi ích trong giai đoạn thai kỳ. Cụ thể:
Chống viêm
Dứa chứa enzyme tiêu hoá Bromelain có tác dụng hống viêm hiệu quả, cải thiện sức khỏe tổng thể và phòng ngừa các tình trạng viêm nhiễm khi mang thai.
Bổ sung một lượng nhỏ enzyme rất hữu ích cho sức khỏe tổng thể của thai phụ. Nhưng nếu ăn quá nhiều dứa, hàm lượng Bromelai quá nhiều có thể kích thích sảy thai.
Hỗ trợ tiêu hoá
Dứa là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp ngăn chặn và cải thiện tình trạng táo bón rất hiệu quả. Đặc biệt, enzym Bromelain giúp phân giải đạm, giúp giảm đầy bụng, chướng bụng, khó tiêu, phù hợp với người ăn nhiều đạm hoặc mắc vấn đề rối loạn tiêu hoá nhẹ.
Giảm ốm nghén
Dứa chứa nhiều vitamin B6 – đây là loại vitamin quan trọng cho sự phát triển của não bộ và giảm các cơn ốm nghén ở phụ nữ mang thai. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu rất dễ bị thiếu hụt vitamin B6. Chính vì vậy, những người phụ nữ mang thai nên tăng cường bổ sung dưỡng chất này thông qua chế độ ăn uống.
Giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh
Dứa là nguồn cung cấp Folate (vitamin B9) – một chất rất cần thiết cho mẹ bầu trong quá trình mang thai, đặc biệt là mẹ bầu trong 3 tháng đầu. Folate đảm bảo bé phát triển bình thường, ngăn chặn nguy cơ mắc các dị tật bẩm sinh liên quan đến thần kinh.
Tăng cường hệ miễn dịch
- 100g dứa có thể cung cấp đến 36,2 mg vitamin C. Trong khi nhu cầu vitamin C ở bà bầu là 80 – 85 mg. Do đó, bà bầu chỉ cần ăn khoảng 250g dứa là đủ đáp ứng được nhu cầu về vitamin C của mẹ bầu trong 1 ngày.
- Hàm lượng vitamin C dồi dào trong dứa giúp tăng cường sức đề kháng, giúo cơ thể chống lại tác nhân vu khuẩn, virus. Hạn chế tình trạng ốm vặt, suy nhược cơ thể, mệt mỏi kéo dài,…
- Vitamin C còn tham gia hỗ trợ sản xuất collagen – một loại protein đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển da, xương, gân và sụn của bé.
Bà bầu có được ăn dứa không? Một số rủi ro khi ăn dứa đối với bà bầu
Mặc dù dứa là một loại thực phẩm bổ dưỡng và không gây hại cho bà bầu. Nhưng cũng có những trường hợp ngoại lệ mà nếu ăn nhiều dứa có thể gây hại cho bản thân các mẹ và bé. Cụ thể:
- Tăng nguy cơ sảy thai
Enzym bromelain có thể làm mềm mô liên kết, kích thích nhẹ cơ trơn, Khi dùng với liều cao, loạ enzym này có thể kích thích co bóp tử cung, làm tăng nhạy cảm tử cung, nhất là trong tam cá nguyệt thứ nhất khoi phôi thai chưa bám chắc vào thành tử cung.
- Rối loạn tiêu hoá
Dứa chứa nhiều acid hữu cơ và enzym tiêu đạm mạnh,. Nếu ăn nhiều một lúc hoặc ăn khi đói có thể kích thích niêm mạc dạ dày, tăng tiết acid gây đau vùng thượng vị, ợ nóng, trào ngược, buồn nôn, tiêu chảy,…
- Nguy cơ dị ứng, nổi mề day
Bromelain là protein dễ gây dị ứng, Nhất là trong thai kỳ nhạy cảm, sự thay đổi hệ miễn dịch có thể gây ra phản ứng dị ứng dễ dàng hơn. Dẫn đến ngứa, rát lưỡi, nổi mẩn, mề đay, sưng môi, họng,…
- Nguy cơ tiêu chảy
Dứa có tác dụng nhuận tràng nhẹ do hàm lượng chất xơ dồi dào. Việc dung nạp quá nhiều dứa một kúc có thể kích thích nhu động ruột, dẫn đến mệt mỏi, mất nước, tụt huyết áp,…
- Làm tăng đường huyết
Dứa có chỉ số đường huyết trung bình nhưng khi ăn nhiều, đặc biệt là uống nước ép dứa sẽ làm đường hyết tăngnhanh. Điều này không có lợi với thai phụ có nguy cơ hoặc đang mắc tiểu đường thai kỳ, thừa cân,…
Trường hợp khác mẹ bầu có thể bị dị ứng với dứa nếu không được điều trị kịp thời có thể gây ra những hậu quả vô cùng nghiêm trọng. Chính vì thế, các chuyên gia khuyên mẹ bầu nên đi khám ngay lập tức nếu gặp phải các triệu chứng dưới đây:
- Ngứa hay sưng đau trong miệng
- Da có phản ứng bất thường như ngứa, nổi mề đay, nổi ban,…
- Cảm giác khó thở, gần giống với tình trạng hen suyễn.
- Ngạt mũi, chảy nước mũi.
Những triệu chứng này thường xảy ra vài phút sau khi bà bầu vừa ăn dứa. Những bà bầu bị dị ứng với phấn hoa hay cao su thì khả năng cao cũng bị dị ứng với dứa.
Bà bầu có được ăn dứa không? Những lưu ý khi mẹ bầu ăn dứa để đảm bảo an toàn
- Không nên ăn dứa xanh, dứa đuôi trong 3 tháng đầu thai kỳ
- Từ tam cá nguyệt thứ 2 trở đi, mẹ bầu có thể ăn dứa được những chủ nên ăn với lượng nhỏ, khi thai kỳ ổn định, không bị doạ sảy
- Mỗi lần ăn không quá 100 – 150g (khoảng 2-3 lát mỏng), ăn tối đa 1-2 lần/tuần và không ăn liên tục nhiều ngày
- Chọn dứa chín tự nhiên, màu vàng đẹo, không ăn quả bị dập nát
- Nên ăn dứa sau bữa chính từ 30 – 60 phút, tránh ăn dứa lúc đói hoặc ăn khi tối muộn
- Sơ chế sạch, loại bỏ hết mắt, ngâm nước muối loãng từ 5 – 1o phút rồi rửa sạch lại bằng nước sạch
- Không nên uống nước ép dứa đậm đặc. nếu dùng nên pha loãng hoặc dùng với lượng nhỏ
Trên đây là những thông tin giúp bạn giải đáp bà bầu có được ăn dứa không? Dứa là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng. Nhưng, bà bầu nên ăn với lượng vừa phải để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Chúc các mẹ có thai kỳ khỏe mạnh.
