GIẢI ĐÁP: BÀ BẦU ĂN THỊT CHÓ ĐƯỢC KHÔNG?
Với thắc mắc bà bầu ăn thịt chó được không thì câu trả lời là KHÔNG. Nguyên nhân là do loại thịt này chứa nhiều đạm, mỡ và purin dễ gây đầy bụng, khó tiêu, tăng nguy cơ gout và ảnh hưởng xấu đến gan, thận. Ngoài ra, thịt chó nếu không được chế biến sạch có thể chứa ký sinh trùng, vi khuẩn gây hại cho mẹ và thai nhi.
Mục lục:
Thành phần dinh dưỡng có trong thịt chó
Thịt chó là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong 100g thịt chó sẽ cung cấp khoảng
- Năng lượng: 1.100 kJ (260 kcal)
- Cacbohidrat: 0.1 g
- Chất đạm: 19 g
- Vitamin A equiv: (0%)3.6 μg
- Thiamine (B1): (10%)0.12 mg
- Riboflavin (B2): (15%)0.18 mg
- Niacin (B3): (13%)1.9 mg
- Vitamin C: (4%)3 mg
- Canxi: (1%)8 mg
- Sắt: (22%)2.8 mg
- Phốt pho: (24%)168mg
- Kali: (6%)270mg
- Natri: (5%)72 mg
- Nước: 60.1 g
Có thể thấy, các thành phần dinh dưỡng trên đều là những dưỡng chất cần thiết tốt cho cơ thể. Vậy với bà bầu, thịt chó có ăn được không?
[Giải đáp] – Bà bầu ăn thịt chó được không?
Trong Đông y, thịt chó có tính ấm, vị mặn, không độc có công dụng ích khí trừ hàn, bồi bổ xương cốt và khí huyết, hỗ trợ tốt cho sức khỏe. Vì thế, nếu bà bầu thích hoàn toàn có thể ăn 1 vài miếng thịt chó, không ăn no ăn quá nhiều.
Bởi lẽ, thịt chó là loại thịt quá giàu dinh dưỡng, có thể gây nóng trong nên bà bầu cần tránh ăn nhiều và nếu có thể thì không nên ăn. Trong 3 tháng đầu mang thai, nếu mẹ bầu không gặp phải hiện tượng nóng trong, xuất huyết, thể trạng bình thường thì mẹ bầu có thể 1 vài miếng, không ăn liên tục và ăn quá nhiều trong 1 lần ăn.
Với những chị em sức khoẻ yếu, với thắc mắc “Bà bầu ăn thịt chó được không?” thì các bác sĩ khuyên là không nên ăn quá nhiều. Việc ăn quá nhiều sẽ gây ra tình trạng thừa protein, khiến hàm lượng acid uric trong máu tăng, làm tăng nguy cơ bị tiền sản giật vô cùng nguy hiểm. Hơn nữa, ăn thịt chó với mắm tôm, rau sống không tốt cho sức khỏe, mẹ dễ bị nhiễm khuẩn gây tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng xấu tới sức khỏe mẹ bầu và thai nhi.
Tác hại của thịt chó đối với mẹ bầu
Thịt chó mặc dù rất giàu dinh dưỡng nhưng với phụ nữ mang thai, nó có thể gây ra một số ảnh hưởng xấu tới sức khỏe như:
Gây đầy bụng, khó tiêu
Bà bầu ăn thịt chó được không? Không vì có thể gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu do thịt chó chứa hàm lượng đạm cao. Khi cơ thể chứa quá nhiều đạm, không hấp thụ kịp thời sẽ dẫn tới dư thừa trong dạ dày gây ra tình trạng đầy bụng và khó tiêu.
Nguy cơ tiền sản giật cao
Thịt chó giàu đạm, ít chất béo nên gây thừa đạm làm tăng nguy cơ phát sinh gout. Không những thế, hàm lượng đạm dư thừa còn là tác nhân gây phát sinh axit uric – một trong các thành phần xúc tác tạo nên ion muối. Bà bầu có ăn được thịt chó không thì nó làm tăng nguy cơ tiền sản giật, vô cùng nguy hiểm cho bà bầu và thai nhi.
Dễ nhiễm khuẩn
Thịt chó thường được nấu kèm mắm tôm để tăng vị thơm ngon. Thế nhưng, khi bà bầu ăn thịt chó với mắm tôm nó sẽ làm tăng khả năng nhiễm khuẩn, từ đó ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bà bầu và thai nhi.
Hơn nữa, thịt chó cũng chứa nhiều mầm bệnh gây hại như: xoắn khuẩn Leptospira, vi khuẩn Salmonella, E.coli, một số loại giun, virus gây viêm gan,… Khi bà bầu ăn phải thịt chó chứa các loại vi khuẩn trên có thể gặp tình trạng ngộ độc, nhiễm liên cầu lợn, dịch tả, viêm màng não, thậm chí là sốc nhiễm trùng rất nguy hiểm.
Nhiễm độc xyanua
Bà bầu ăn thịt chó được không thì với những loại chó được làm thịt do bị đánh bả chứa độc xyanua, nếu ăn phải bà bầu cũng có thể bị nhiễm chất độc này, dẫn tới tính mạng bị đe dọa.
Thực phẩm dinh dưỡng mẹ bầu nên bổ sung
Trong thời gian mang thai, mẹ bầu cần bổ sung nhiều thực phẩm dinh dưỡng để cung cấp đủ dưỡng chất nuôi dương thai nhi và duy trì cơ thể khoẻ mạnh:
Nhóm thực phẩm giàu đạm (protein)
- Thịt nạc, cá, trứng, sữa, các loại đậu… giúp hình thành cơ bắp, mô và các cơ quan của thai nhi.
- Cá biển (như cá hồi, cá thu) giàu Omega-3 rất cần cho sự phát triển não bộ và thị giác của trẻ.
Nhóm thực phẩm giàu sắt và acid folic
- Thịt đỏ, gan động vật, rau xanh đậm (rau bina, cải bó xôi), ngũ cốc nguyên hạt.
- Acid folic đặc biệt quan trọng trong 3 tháng đầu để ngừa dị tật ống thần kinh. Ngoài ra, mẹ nên kết hợp thực phẩm giàu sắt với trái cây giàu vitamin C (cam, quýt, bưởi) để tăng khả năng hấp thu.
Nhóm giàu canxi và vitamin D
- Sữa, phô mai, sữa chua, hải sản nhỏ ăn cả xương (cá mòi, tôm tép).
- Canxi giúp hình thành xương và răng thai nhi, còn vitamin D hỗ trợ hấp thu canxi hiệu quả hơn.
Nhóm giàu chất xơ và vitamin
Rau củ quả tươi đa dạng màu sắc: cà rốt, cà chua, bí đỏ, cam, kiwi… vừa cung cấp vitamin vừa phòng táo bón – tình trạng rất hay gặp ở bà bầu.
Nhóm ngũ cốc nguyên hạt và tinh bột tốt:
Gạo lứt, yến mạch, khoai lang, bánh mì nguyên cám… cung cấp năng lượng ổn định, tránh tăng cân quá mức nhưng vẫn nuôi dưỡng thai tốt.
Ngoài ra, mẹ bầu cần uống đủ 2 – 2,5 lít nước/ngày, hạn chế đồ ngọt, thức ăn nhanh, rượu bia và cà phê. Chế độ dinh dưỡng cần được cá nhân hóa tùy theo thể trạng, cân nặng trước khi mang thai và tình trạng sức khỏe hiện tại.
Như vậy, với câu hỏi bà bầu ăn thịt chó được không thì về cơ bản bà bầu vẫn có thể ăn thịt chó nhưng với số lượng ít. Nếu được, tốt nhất bà bầu không nên ăn để đảm bảo tránh các ảnh hưởng xấu không mong muốn của những loại thịt này đối với sức khỏe cũng như sự phát triển của thai nhi. Nếu còn bất kỳ câu hỏi nào cần bác sĩ chuyên khoa đầu ngành giải đáp, bạn hãy đặt câu hỏi TẠI ĐÂY, hoặc gọi trực tiếp qua số: 024.37.152.152 – 0969.668.152.
